El consumo excesivo y la falta de conciencia a la hora de alimentarnos se han convertido en las principales causas del desperdicio de alimentos. Una realidad que según datos de la FAO nos deja una dualidad: mientras 783 millones de personas pasan hambre, el resto de la población del planeta desperdicia 74 kg de alimentos al año de media.
Desperdicio de alimentos: una prioridad para el 2030
